Crumble z morelami i malinami to prosty przepis, obłędny smak. Morele w połączeniu z malinami smakują rewelacyjnie, musicie przekonać się o tym tego lata! Jeśli dodać do tego najlepsze ciasto kruche nie ma lepszej rekomendacji :).
Składniki na kruche ciasto:
- 150 g mąki pszennej
- 100 g masła, w temperaturze pokojowej
- 60 g drobnego cukru do wypieków
- 1 łyżeczka ekstraktu z migdałów
W naczyniu umieścić miękkie masło, mąkę, cukier i ekstrakt z migdałów. Wyrobić między palcami do momentu otrzymania kruszonki, odstawić.
Składniki na nadzienie:
- 500 g moreli
- 100 g malin
- 1/4 szklanki cukru
Morele odpestkować i pokroić na ćwiartki. Dodać pozostałe składniki i delikatnie wymieszać.
Formę o średnicy 25 cm wysmarować masłem i oprószyć mąką pszenną. Na spód formy wyłożyć owoce, wierzch posypać równomiernie kruszonką.
Piec w temperaturze 175ºC przez około 30 minut lub do zrumienienia się kruszonki. Nadzienie owocowe w środku będzie się wyraźnie gotowało. Crumble z morelami i malinami wyjąć, chwilę przestudzić. Można podawać ciepłe np. z lodami waniliowymi.
Uwaga: w przepisie można wykorzystać owoce mrożone.
Smacznego!
Wszystkie komentarze czytam, choć niestety, nie dam rady na wszystkie odpowiedzieć. Zanim zamieścisz pytanie upewnij się czy nikt nie zadał podobnego (ułatwi Ci to wyszukiwarka zamieszczona w komentarzach). Komentarze z linkami mogą nie zostać opublikowane.
Autorka bloga