Komentarze (18)
Jogurtowa panna cotta z truskawkami

Delikatna i pyszna jogurtowa panna cotta z truskawkami. Podawana w pucharkach z dodatkową łyżką jogurtu i ze świeżymi truskawkami. Lekki deser na ciepłe dni :).

Jogurtowa panna cotta z truskawkami – składniki na 4 porcje:

  • 420 g jogurtu greckiego (gęstego)
  • 250 g truskawek, odszypułkowanych
  • 250 ml (1 szklanka) mleka
  • 80 ml (1/3 szklanki) syropu klonowego
  • 2 łyżeczki ekstraktu z wanilii
  • 9 g (3 łyżeczki) żelatyny w proszku + 30 ml zimnej wody

Wszystkie składniki powinny być w temperaturze pokojowej.

Żelatynę w proszku zalać zimną wodą, wymieszać, odstawić na 10 minut do napęcznienia.

W wyższym naczyniu umieścić jogurt grecki, truskawki, syrop klonowy, ekstrakt z wanilii. Zmiksować blenderem do otrzymania gładkiej mieszanki.

Mleko podgrzać w garnuszku, prawie do wrzenia, zdjąć z palnika. Dodać napęczniałą żelatynę i dokładnie wymieszać, do jej rozpuszczenia.  Przestudzić przez kilka minut a następnie dodać do mieszanki truskawkowej i wymieszać.

Jogurtową panna cottę rozdzielić pomiędzy 4 pucharki/szklanki i wstawić do lodówki do stężenia na kilka godzin lub całą noc.

Dodatkowo:

  • 4 łyżki jogurtu greckiego
  • kilka truskawek

Jogurtową panna cottę z truskawkami podawać z dodatkową łyżką jogurtu i ze świeżymi truskawkami.

Smacznego :-).

Jogurtowa panna cotta z truskawkami

Źródło przepisu – donnahay.com.au, przepis zmodyfikowany.

Przeglądaj wpisy po składnikach:
Dziękuję za zamieszczenie komentarza.

Wszystkie komentarze czytam, choć niestety, nie dam rady na wszystkie odpowiedzieć. Zanim zamieścisz pytanie upewnij się czy nikt nie zadał podobnego (ułatwi Ci to wyszukiwarka zamieszczona w komentarzach). Komentarze z linkami mogą nie zostać opublikowane.

Autorka bloga

Opublikowano 18 komentarzy
Szukaj w komentarzach: