Coś małego i skromnego na Weekend Orzechowy. Pyszne i wdzięczne kuleczki orzechowe:-). Jeśli lubicie słodkości z mleka w proszku, ten przepis trafi w Wasze podniebienia… nam bardzo smakowały i błyskawicznie zniknęły.
Składniki na około 20 sztuk:
- pół szklanki zmielonych orzechów włoskich lub laskowych (około 60 g)
- 5 czubatych łyżek masła + 1 łyżeczka dodatkowo
- pół szklanki śniadaniowych płatków kukurydzianych
- 1 szklanka pełnego mleka w proszku
- 1/3 szklanki cukru pudru
Orzechy zmielić lub kupić już zmielone. Na patelni rozgrzać 1 łyżeczkę masła, wsypać zmielone orzechy i smażyć, cały czas mieszając, około 3 minut, do przyrumienienia (uwaga: szybko się przypalają!). Odstawić do wystudzenia.
Płatki kukurydziane zmielić lub pokruszyć na proszek.
W misie miksera umieścić masło i cukier puder. Utrzeć do otrzymania jasnej i puszystej masy maślanej. Dodać orzechy, zmiksować. Dodać płatki śniadaniowe i mleko w proszku, zagnieść. Otrzymana masa powinna być zwarta. Ulepić trufelki, schłodzić w lodówce
Przed podaniem można otoczyć je w cukrze pudrze, w kakao, ja otoczyłam w zmielonych orzechach. Do kuleczek można również włożyć po orzeszku… Przechowywać w lodówce.
Smacznego :-).
Przepis pochodzi z tej strony.
Wszystkie komentarze czytam, choć niestety, nie dam rady na wszystkie odpowiedzieć. Zanim zamieścisz pytanie upewnij się czy nikt nie zadał podobnego (ułatwi Ci to wyszukiwarka zamieszczona w komentarzach). Komentarze z linkami mogą nie zostać opublikowane.
Autorka bloga